הנדון: נוהל כשרות – היערכות בתי המלון לראש השנה תשפ"ב
עם כניסת השנה החדשה הננו לברך את כל העוסקים במלאכת השגחה והפיקוח וכן את הנהלות בתי המלון בברכת שנה טובה ומתוקה מתוך בריאות ושובע שמחות. מצורף בזאת נוהל כשרות לראש השנה על מנת להיערך מבעוד מועד.
צילום: ויקיפדיה
כניסת החג: ערב ראש השנה יחול ביום שני כ"ט אלול תשפ"א (6.09.2021). נבקש מהמשגיח במלון לעדכן את הגורמים הרלוונטיים במלון על מועד כניסת החג וצאתו.
השימוש באמצעי בישול ביום טוב יהיה רק בציוד המותאם הלכתית לשימוש.
