עדכון כשרות מיוחד מספר 4 – שיווק בשר חלק חו"ל עם תקלת ניקור ח שבט תשפו

בשר חלק עם תקלת ניקור

לאחרונה נמצאו משווקים קרטונים של המוצרים הבאים:

1. "קשתית אסאדו בקר קפוא עם עצם פרימיום" (ברקוד: 7290002516798) במותג "סופר ביף" "חלק למהדרין – כשר לפסח" בהשגחת צוותי שחיטה של הרה"ר לישראל המיוצר במפעל פריגומרק (Frigomark) אסונסיון, פרגוואי ומיובא ע"י חב' עוף ירושלים בע"מ רח' המעש 14 א"ת עטרות, ירושלים.
2. "אסאדו עם עצם בקר" (מוצר בשר מעובד מופשר) (ברקוד: 7290002298724) מבשר חלק חו"ל בהשגחת הרה"ר לישראל ונארז בפיקוח הרבנות ירושלים המיוצר ע"י חב' עוף ירושלים שיווק בע"מ רח' המעש 14 א"ת עטרות, ירושלים.

אשר בחלקם התגלתה תקלת ניקור חמורה הנדרשת לטיפול ותיקון מידי אשר בלעדיה לא ניתן להשתמש בתוצרת. מדובר על תוצרת שנשחטה בפראגואי בשלושת עונות השחיטה האחרונות (גם בדרגת "כשר ומוכשר" ככל שיימצא) כלהלן:

• עונת חורף מהתאריך 13/11/2024-27/03/2025
• עונת קיץ מהתאריך 04/05/2025-15/09/2025
• עונת חורף מהתאריך 28/10/2025-21/12/2025

עם היוודע דבר התקלה, ועל אף שלא נפל פגם בהתנהלות חב' עוף י"ם נחלצה חברת עוף י"ם לאתר את התוצרת הנ"ל על מנת לבצע את התיקונים הנדרשים בעזרת מנקר מוסמך. יחד עם זאת יתכן וחלק מהתוצרת עדיין נמצאת בשווקים ועל כן על המשגיחים לבצע בדיקה במלאים וככל שיימצאו תוצרת מהסוג המצויין לעיל יש ליידע את נותן ההכשר ובמקביל להחזיר את התוצרת ליבואן על מנת שייבצע את התיקון הדרוש.

מודים מראש לחברה ולמשגיחים על שיתוף הפעולה על מנת להסיר מכשול מהציבור.