נוהל מפורט אודות גידול וקליטה של כרובות וברוקולי קפואים ולאחר מכן שיווק התוצרת, הנוהל מכיל 4 ראשי פרקים.

לוגו הרבנות הראשית. צילום: ויקיפדיה
פרק 1: נוהל גידול ופיקוח בשדה. פרק 2: נוהל לאישור קטיף. פרק 3: נוהל לתהליך קליטה ועיבוד במפעל. פרק 4: נוהל לאישור ושיווק התוצרת הגמורה.