כמות המדגם: %1 מכל סוג מהסחורה שהתקבלה בבית אריזה באיסוף אקראי מכמה מוקדים.
א. חובה לבצע בדיקה חזותית לפני השרייה לוודא שאין זבוב מנהרה, חלזונות וכד'
ב. יש להשרות במי סבון, לשפוך המים שבדלי לבד-הסינון, לחזור שוב על הפעולה, להוציא כמויות קטנות, (כ100 גרם) ולשטוף בזרם מים תוך כדי שפשוף קל מעל הבד סינון.
ג. בדיקה לאישור שיווק כרוב: בנוסף לבדיקה חזותית, חובה לבדוק בהשריית עלים ובדיקת מים.
